勃朗酒店設計觀：中高端酒店的未來是嗷嗷待哺的沉寂

有趨勢，跟上節奏；有產品，順應市場。疫情驅動下的消費升級，迫使酒店主題化運營升級。邁點網COO羅欽認為，未來至少有3個行業方向，值得我們去思考。在中高端酒店領域，則尤為明顯。 今天勃朗酒店設計觀為您帶來行業前瞻——中高端酒店的未來是嗷嗷待哺的沉寂！

一是主題化會不會成為品牌運營的革命性變化。目前，越來越多的中高端酒店產品開始做主題化品牌設計，如桔子水晶2.0的微醺主題、萬達美華酒店的社交生活空間、凡象酒店的國潮IP、怡程酒店的東方智慧禮儀。 

二是場景化會不會加速酒店新業態的形成。從原來純粹的客房+餐飲+輔助性的娛樂設施，演變成一個新的娛樂空間和社交場合。“劇本殺”模式開始引入酒店，試圖重新構建酒店場景的意義。 

三是數字化能不能引導酒店場景的轉型。酒店業經歷了傳統經營模式幾十年的實踐，新的數字化運用或將帶來新的機會。從產品重構方面來看，眾多科技企業開始重構新的酒店產品，推動酒店技術變革。 

除了掌握行業大勢，品牌發展趨勢也是不容錯過的關注點。華美酒店顧問機構首席知識官趙煥焱表示，隨著消費水平的提高，以前的經濟型酒店已經不能適應人們的消費需求，中高端酒店應運而生，發展中高端品牌是順應趨勢的潮流。具體如何發展，可參照三個要素。 

要素一：是否有理性的投資回報。強制消費的年代已經過去，理性消費成為大勢所趨。品牌無論調性如何，投資比才是關鍵。上海星碩酒店管理咨詢首席咨詢官袁學婭認為，新銳酒店的IP傳播中有一個突出的亮點 - 坪效，而這正是傳統全服務酒店的痛點。 

要素二：是否切入消費者的興趣痛點。在顧偉看來，細分品牌就是要通過文化和生活方式打造差異化。“通過挖掘新的亞文化，組建亞文化粉絲群；通過滿足細分客群的特色需求，實現細分生活方式品牌的打造”。 

要素三：是否具備廣闊的市場容量。洛桑酒店管理機構首席顧問夏子帆認為，“在一線城市，酒店市場很早就已進入存量市場的競爭，尤其是對物業要求較高的中高端酒店，競爭更為激烈。” 

看似嗷嗷待哺的市場，其競爭環境比想象的激烈。邁點研究院數據統計顯示，一線城市中，北京、上海中高端酒店數超過700家，深圳、廣州超過400家，前兩者主要靠存量翻牌，后兩者仍有新增空間；在旅游熱點城市，中高端酒店分布數分別是成都787家、杭州684家、三亞242家、廈門196家，整體數量依舊驚人，且部分區域度假產品已經飽和。 

因此，在臨門一腳的起點，考驗的不僅是前赴后繼的品牌，更考驗的是持續滿足客群需求的堅持。5年后，或許真正的中高端酒店市場才形成！ 

有業內人士表示，過去四十余年，是中國現代住宿蓬勃發展的時期。“不同階段、不同產品；不同客群、不同品牌；不同模式，不同回報”。 

這期間，星級酒店建立行業標準、經濟型酒店加盟模式覆蓋全國、精品民宿提振鄉村經濟活力、中檔酒店滿足客群升級需求…未來，中高端酒店也將重塑4億中產階級的商旅生活，真正讓其懂得放飛、學會自由，我們拭目以待。