未來文化主題酒店設計如何追求高溢價？

隨著競爭的加劇和客群的日益細分，文化主題酒店除了提供食宿以外，不斷在差異化上下工夫，產品正愈加“走心”，以滿足消費者日益增長的個性化需求。勃朗酒店設計公司小編認為，書香酒店關于打造特色產品、餐飲客房并重、場景化打造、IP植入等相關做法對于文化主題酒店追求高效和溢價的目標達成具有一定啟發。 

1、打造特色客房，集結餐飲大師 品牌文化深入人心 

作為新中式文化的傳承者，書香酒店集團在酒店居住環境上倡導營造詩意棲居之處，致力于為賓客匠心打造一個可賞、可游、可居的起居空間。以今年開業的蕩口書香府邸酒店為例，酒店位于蕩口古鎮風景區內，自帶庭院，不出酒店，即可游覽江南園林，小橋、流水、假山、亭臺、水榭，身在園中即可體驗中國文人精致的生活方式。在客房的設計中，書香則注重提煉清雅含蓄的中式元素，與現代簡約時尚的風格相結合，將東方文化的美學融入到現代旅居生活。以現代人的審美需求來打造富有傳統韻味的空間，使傳統文化與江南園林風格得到合適的體現。

客房+餐飲并重一直是書香區別于其他文化主題酒店的獨特優勢。在酒店餐飲板塊，書香酒店以“中國烹飪大師”潘小敏為代表的優秀廚師隊伍，繼承了江南美食“食不厭精、膾不厭細”的風格，所出菜品四時分明所出菜品四時分明、用料講究、精工細作、色香味俱全。除了被《舌尖3》青睞的文會宴以外，書香逐步開發出了吳王宴、孔碧霞宴、荷花宴等各種深受消費者追崇的美味珍饈。 

作為一家文化主題酒店，文化創意產品一直是酒店的一張名片。酒店不僅要讓客人享受到優質的食宿服務，也需要通過各種文化創意產品讓客人體驗中國的傳統文化，加深顧客對品牌的印象。書香便融合酒店本身的中式特色，開發茶具、香器、花器、手賬、明信片、折扇等文創產品，在加深顧客對品牌印象的同時，成為酒店增加營收的又一關鍵內容。 

2、注重文化資源傳承演繹，打造場景化體驗住宿 

隨著“Z世代”逐漸成為消費主力軍，顧客對于酒店能提供的服務也不僅限于住宿、用餐等基礎需求。隨著“場景化”一詞逐漸流行，電競主題酒店、國風酒店、各文化主題酒店越來越受到關注，這對酒店的空間環境美學也提出了更高的要求。因此，體驗式住宿成為了不少年輕人的住宿關鍵詞，“好不好看”“能不能拍照發朋友圈”也成為了體驗式住宿在選擇酒店時的重點。如何能夠為顧客打造不一樣的住宿體驗，是酒店作為服務型行業必須要考慮的事。

書香酒店便在打造不一樣的住宿體驗，甚至生活體驗上為顧客考慮得十分周到。除了在客房內設計和客居環境打造方面提煉清雅含蓄的中式元素之外，其更注重傳統文化與酒店相關活動的結合落地。書香酒店不時會開展如江南的燈光秀、昆曲評彈、江南麗人秀的觀賞活動；在閱讀和社交空間拓展方面，書香打造了“舟書店”，為讀書交友創造了空間；并且還開展了如畫扇面、扎染、刺繡等多種多樣的傳統文化體驗活動，賓客可以盡情參加體驗。 

此外，“五香四美”也為顧客場景化體驗助力，顧客可在酒店體驗茶道、書道、花道、食道、香道的蘇式生活；通過小橋流水，亭臺樓閣的客居環境體驗蘇州園林生活方式。 

3、“度假經濟”盛行，酒店發展迎來新風向

后疫情時代，我國旅游產業正從單純的觀光型向觀光和度假并舉型轉變，休閑觀念深入人心，度假產業迅速興起。越來越多的游客不再滿足于走馬觀花式的觀光游，更加鐘情于以休閑、放松和娛樂為主的休閑度假游。 

據相關調研顯示，有65%的新生一代隨著消費場景和認知的轉換，他們外出住酒店時，會將更多時間花費在溫泉、露臺、花園、草地等酒店空間的延伸場所。在此背景下，“度假酒店”逐漸走入投資者的視野。書香酒店集團敏銳感知到行業的變化，目前已擁有拾柒隱書香府邸酒店，蘇州林泉里書香府邸酒店等親子類型度假酒店，以及老牌的樹山書香世家溫泉度假酒店等田園度假酒店。

以蘇州林泉里書香府邸酒店為例，酒店建有私湯房，可為顧客提供溫泉服務；酒店位于蘇州大陽山植物園內部，可拱顧客無限次暢游植物園，還包含叢林迷宮，山洞尋“寶”，萌寵相約等多個游玩項目；基于優秀的地理位置，酒店周邊大陽山、樹山村、蘇州樂園等游玩都十分方便，為顧客提供住宿休閑度假體驗。 

再如拾柒隱書香府邸酒店，內部配有秋冬溫泉，提供“私湯度假”套餐；全齡斷樂園還可以進行野外垂釣、露營、騎行等休閑活動；WAWA樂園和閱讀室為小朋友提供了游玩空間。此外，酒店還自帶各種形式的餐飲場景：包廂、自助、聚會、轟趴，為顧客休閑度假提供一站式服務。

隨著酒店行業品牌的不斷涌現，市場競爭逐漸激烈，未來，特色化、差異化、體驗價值將會成為酒店新的競爭點。如何使酒店在空間設計中具有特色的地域文化，如何使顧客在其中獲得精神層面的體驗，如何推動酒店行業的持續發展，是文化主題酒店改革創新的思路，在筆者看來，其也將成為酒店行業未來發展的新趨勢。書香酒店集團顯然已經抓住了這個特點，并且已經打造出了具有品牌特色的運營體系。